I locali storici d’Italia aprono le porte tutti insieme per la prima Giornata nazionale a loro dedicata, in programma il 13 novembre con eventi e degustazioni in 75 esercizi. Divenuti ambasciatori del Made in Italy nel mondo, ci porteranno in questa giornata alla scoperta della bellezza e della loro suggestiva e lunghissima storia, in molti casi multi centenaria, come per l’antico Caffè Gambrinus che ha festeggiato lo scorso anno i 160 anni dalla sua nascita. 

Enrico Magenes, presidente dell’Associazione Locali storici d’Italia cita Jerry Thomas e il suo Manuale del vero gaudente:
“Un cocktail eccellente lo si cava solo da materiali eccellenti e in Italia di eccellenze ne abbiamo tante, a partire da tutti quei locali storici che vivono nel continuo impegno verso il meglio ma nel rispetto della cultura e della storia. Perché spiriti e sogni, alla fine, non sono poi così lontani”.

Italia patria delle eccellenze: prima giornata nazionale dei locali storici

Si ripercorrono storie, tradizioni e segreti attraverso visite guidate, degustazioni in alberghi, ristoranti, trattorie, confetterie, pasticcerie, grapperie e caffè letterari: dai locali più piccoli a quelli più antichi, passando da sud a nord fino ad arrivare in Svizzera, a Lugano. 

Tra i locali storici italiani, vi sono i due più piccoli al mondo: il Caffè Mulassano e il Caffè al Bicerin, entrambi a Torino. 
Ma troviamo anche quelli più grandi e maestosi, come il Caffè Pedrocchi a Padova, un vero e proprio complesso monumentale.
Tra i più invidiati e copiati al mondo, nonostante le battaglie per difendersi a suon di brevetti internazionali, vi sono anche: lo storico Florian di Venezia, il Caffè Greco di Roma, il Cova di Milano.
Il Gran Caffè Giubbe Rosse di Firenze, all’inizio del Novecento, vedeva invece al suo interno i protagonisti del Futurismo.  
Tra i più antichi in assoluto, possiamo menzionare il Ristorante Oste Scuro Finsterwirt di Bressanone, aperto già nel 1200.

Un evento da non perdere, l’occasione per conoscere meglio e da vicino i luoghi simbolo dell’Italia, dove i titolari vi accoglieranno con aneddoti e visite guidate tra le opere d’arte custodite all’interno delle strutture.