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Dove mangiare a Torino per gustare il meglio della cucina piemontese

Per Giorgio De Chirico questa è sempre stata la città più enigmatica e profonda del mondo. Una città misteriosa in cui c'è tanto da scoprire...

Ennio Morricone, il maestro delle colonne sonore del cinema mondiale

"La musica esige che prima si guardi dentro se stessi, poi che si esprima quanto elaborato nella partitura e nell'esecuzione." (Ennio Morric...

Fiumi italiani, tra monti e pianure scorre l’acqua della Storia

"I fiumi mi han sempre attirato. Il fascino è forse in quel loro continuo passare rimanendo immutati, in quell’andarsene restando, in quel l...

Polenta italiana: il gusto della tradizione, l’intenso profumo d’autunno

"Fare la polenta è un gesto antico, che scalda il cuore, prima ancora di saziare la fame." (Gian Paolo Spaliviero) Un eccellente piatto del...

Proverbi italiani: i detti popolari che non sbagliano mai

La saggezza popolare degli antichi, quella che non si sbaglia mai, quella che ha sempre ragione, condensata in frasi che entrano di diritto ...

Dove mangiare a Venezia: una passeggiata tra calle e sapori

"Venezia! Esiste una città più ammirata, più celebrata, più cantata dai poeti, più desiderata dagli innamorati, più visitata e più illustre?...

Leonardo da Vinci, il genio universale

"Non c’è forse al mondo un esempio di genio così universale, inventivo, incapace di contentarsi, avido di infinito e naturalmente raffinato,...

Cosa vedere a Palermo, il cuore arabo-normanno della Sicilia

"Palermo, Museo del Mediterraneo: se volete sapere quel ch’è passato su questi flutti azzurri venite a Palermo. Una città deliziosa, una cit...

Il vetro di Murano: il soffio dell’arte, tra tecnica e colore

Non è un caso che le cose più preziose siano anche le più fragili, quelle che vanno custodite e protette, che vanno ammirate senza impeto, m...

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