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«Quizás la obra maestra de Puglia sea precisamente Alberobello: no hay un manual turístico que lo ignore, ni un libro de geografía para escuelas secundarias que no lleve la fotografía de sus trulli». Así es como Pier Paolo Pasolini describió este lugar de hadas ubicado en el territorio italiano, uno de los 54 sitios de la Península incluidos en la lista del Patrimonio Mundial por la UNESCO. Alberobello y sus trulli representan un patrimonio inestimable, un testimonio histórico de inmenso valor cultural, un lugar que parece diseñado por la imaginación y, sin embargo, es real, aquí y ahora, sin cambios a lo largo de los siglos. Los trulli de Alberobello resisten el paso del tiempo y cuentan la historia de una Italia de raíces, del apego a su tierra, de la tradición, de la artesanía. Hojeando las páginas de cualquier atlas mundial bajo el título Puglia, no hace falta la imagen simbólica de un trullo, una verdadera excelencia italiana.
Apulian Trulli
Antes de comprender cómo nacieron estos edificios italianos característicos, es bueno entender dónde están ubicados. Entonces, ¿dónde están los trulli? Estos brillantes ejemplos de arquitectura espontánea se amontonan en el Valle de Itria, ubicado entre las provincias de Brindisi, Bari y Taranto. Alberobello, en Puglia, puede considerarse en todos los aspectos la capital de los trulli. Las primeras huellas de estos edificios característicos se remontan a tiempos prehistóricos: las estructuras abovedadas se utilizaron para enterrar a los muertos. Pero para verlos usados como moradas, debemos esperar al siglo XIV. En ese momento, Robert de Anjou, primer príncipe de Taranto y luego rey de Nápoles, otorgó un terreno deshabitado como premio al primer Conde de Conversano. El noble comenzó a repoblar la tierra con los habitantes de las áreas circundantes. A los nuevos colonos se les permitió vivir allí, pero con una condición: sus viviendas no deberían haber sido más complicadas que una construcción seca sin mortero. La razón? La imposición masiva del Reino de Nápoles sobre nuevos asentamientos. Demasiadas casas, demasiados impuestos para pagar. Por lo tanto, es mejor construir construcciones precarias, fácilmente demolidas o desmanteladas en cualquier momento. O eso debe haber parecido. ¡Vale!, debido a la precariedad de los trulli de Alberobello, no tenemos nada y pensamos que era el momento de demostrar la solidez de esta técnica de construcción: después de más de medio milenio los trulli siguen allí, testigos eternos de la historia de toda una nación.
Callejones de Alberobello con trullos.
Dormir en un trullo: una manera única de experimentar la hospitalidad de Apulia
«Me despierto y veo una ciudad de ensueño, como si todavia estuviera durmiendo», escribió Gabriele D’Annunzio encantado en frente del horizonte salpicada de casas blancas. Hoy todavía vivimos en esos trulli de hadas que se han convertido en hermosas casas con interiores completamente renovados , pero hay más: muchas antiguas casas de labranza se han convertido en hoteles de lujo o en b&b de cinco estrellas, con todas las comodidades que ofrecen este tipo de alojamiento. Hermosos relais inmersos en la naturaleza de Apulia lo esperan para una experiencia única: dormir en un trullo. Encantadoras piscinas rodeadas de olivos centenarios, majestuosas camas talladas en madera, ambientes románticos y restaurantes donde podrá degustar todos los platos típicos de esta tierra maravillosa y no contaminada que aún conserva todo el color y el calor de los orígenes.
Panorama de los trulli de alberobello
Cómo està hecho un trullo: viviendas talladas en roca natural.
Al igual que Matera, incluso los trulli de Alberobello han ingresado por derecho en la lista de joyas preciosas de la cultura tricolor, países sin tiempo para apreciar y proteger para asegurarse que las generaciones futuras también puedan disfrutarlo. ¿Pero cómo estan hechos los trulli? La planta de estas estructuras características es circular, la base se cava directamente en la roca natural de la meseta de Murge, sobre la cual se levantan las paredes en cal. El interior de un trullo consiste en una sala central alrededor de la cual se desarrollan otras unidades modulares. Las paredes son muy gruesas y las ventanas son pocas: esto permite que el calor no se disperse y crea un clima perfecto en los trulli, cálido en invierno y fresco en verano. Un iglú todo Made in Italy. El nombre de estas casas de piedra proviene del griego τρούλος, que significa «cúpula». Los techos de los trulli, símbolos del paisaje apuliano, son precisamente cúpulas de losas de piedra caliza colocadas en círculos sucesivos cada vez más pequeños hasta la cima. Cada trullo tiene su clave, casi siempre decorada con símbolos mágicos y propiciadores que están vinculados a la historia del propietario de la familia. Un ejemplo de la arquitectura campesina funcional, el trullo también tiene una repisa que puede usarse para recolectar agua de lluvia. El resultado de las manos expertas de ingenieros campesinos que han logrado diseñar la apariencia de un país entero.
Cúpulas de los trulli
Qué ver en Alberobello: la leyenda de los trulli siameses
Para experimentar un viaje de 360° bajo el sol de Puglia, una de las paradas obligatorias para incluirse en el itinerario es una visita a los trulli más particulares de Alberobello, una cultura italiana con la que llenar sus ojos y su memoria. En el pintoresco pueblo del sur de Italia, el distrito de Monti aún sobrevive, un núcleo compuesto por unos 1030 trulli. Cruzando el pueblo de Aja Piccola y los callejones estrechos, se llega al Trullo Sovrano, el único ejemplo de un trullo de dos pisos. También la iglesia de Sant’Antonio aquí en Alberobello tiene la forma de un trullo, con una entrada monumental y un gran rosetón. Alberobello, como todos los países del sur de Italia, es una tierra de leyendas y una de las más famosas es el «trulli siamés» con doble fachada, doble pináculo, chimenea baja y cero ventanas. Dos casas que una vez fueron una sola vivienda: aquí vivían dos hermanos, enamorados de la misma mujer. Ella, prometida al hijo mayor, se habría casado gustosamente con su hermano menor. Como en un ménage à trois moderno y a pesar de los descontentos del pueblo, los tres comenzaron a vivir bajo el mismo techo, pero los celos, ya sabes, no se llevan bien con el amor. Entonces, después de un corto tiempo, el hermano mayor se siente demasiado pronunciado al final de la improbable trivial, alejando a los dos amantes y dividiendo la propiedad en dos trulli gemelos y adjunto, «siamés» de hecho.
Trullo siamés
Hadas, historia, tradición, leyenda, cultura. Bajo las cúpulas de los trulli de Alberobello, hay un mundo por descubrir, un mundo pasado que sigue emocionando en el presente y que no teme los desafíos del futuro. Incluso en el nuevo milenio, a medida que la tecnología avanza más rápido que nosotros, es bueno saber que hay un lugar donde el tiempo parece haberse detenido, un lugar donde puedes respirar en perfecta armonía con la naturaleza, un lugar en cuyos sabores y aromas tienen el mismo valor que un libro polvoriento en una antigua y preciosa biblioteca del mundo. Las casas «pobres» de Alberobello (Puglia) son hoy Patrimonio de la Humanidad, un valor agregado, un tesoro precioso.
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