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Food

Le eccellenze italiane soddisfano i palati di tutto il mondo, dalle stelle dei ristoranti pluripremiati alla semplicità gustosa dello street food. Specialità regionali, tradizioni rivisitate nel tempo, piatti tipici diventati emblema dello Stivale. Un percorso enogastronomico tra marchi Dop, Doc e Igp, senza dimenticare i cibi italiani diventati Patrimonio dell’Umanità Unesco. La cucina italiana si dimostra versatile e capace di affrontare le sfide della modernità senza perdere il contatto con le radici e il livello di altissima qualità. Le storie, le curiosità, i segreti e tutte le novità dei prodotti del territorio della Penisola, trasformati in simbolo del Made in Italy.

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Natale al Sud: i menu della tradizione natalizia nel Meridione d’Italia

Non vedete l'ora di mettervi a tavola nel giorno più atteso dell'anno? Pregustate già con l'immaginazione le numerose portate servite tra am...

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      Dove mangiare ad Aosta per gustare la tradizione culinaria della montagna italiana

      "Qui l'aria è fina, i luoghi belli, tranquilli e silenziosi: ci si sente rigenerati. Non immaginavo che la Valle d'Aosta fosse così bella." ...

        Bagna Cauda: origini e ricetta del conviviale piatto piemontese

        Olio, aglio e acciughe: la bagna cauda piemontese nasce dal mix di questi tre ingredienti. Una salsa calda, proprio come suggerisce il nome....

          Dove mangiare in Salento: i migliori ristoranti della Puglia

          Salento, il tacco d'Italia, la meta di vacanze indimenticabili, la località più scelta per godersi mare, sole e tanto buon cibo. Il patrimon...

            Montepulciano d’Abruzzo, il primo vino DOC italiano

            "Una bottiglia di vino implica la condivisione; non ho mai incontrato un amante del vino che fosse egoista." (Clifton Fadiman) Se poi la bo...

              Dove mangiare a Bologna: i migliori ristoranti della città Dotta

              "Bologna, con l’Emilia, ha la più ricca e celebre cucina d’Italia. La sua caratteristica è che il numero degli ingredienti non sembra mai su...

                Arancini siciliani, il cuore ripieno della cucina sicula

                Il dibattito linguistico italiano più avvincente. Nella zona occidentale della Sicilia è per tutti l'arancina, nella zona orientale è aranci...

                  Cappuccino, il re della colazione italiana

                  La seconda bevanda più bevuta dagli italiani, dopo il caffè. Stiamo parlando del cappuccino, una vera e propria arte. Per ottenere il cappuc...

                    Torrone di Bagnara Igp: l’Italia da prendere a dolci morsi

                    "Profumo di torrone, il velo bianco che lo avvolge. Piovono granelle croccanti sui vestiti al primo morso. E torna di nuovo l’infanzia." (Fa...

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